Piemonte

Italië

Nebbiolo

Deze wijn wordt net buiten de Barolo streek verbouwd en mag daarom geen Barolo heten. En gelukkig maar, want dan was deze fles minstens 2x zo duur geweest. Het is nu al geen goedkope fles, maar dat heeft alles te maken met de zeer getalenteerde makers en perfectie van deze wijn. Het is een heel elegante wijn omdat de smaak zo zuiver is, maar het heeft meer dan voldoende power om te imponeren. Jongens jongens, ik zou het wel weten. Gezien de zeer gelimiteerde oplage krijgen we maar een paar doosjes per jaar.

 62,50

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Ik weet niet of er zoiets bestaat als “wijn adel” maar als het bestaat dan zijn Giovanna en Carlos dat absoluut. Carlos is een telg uit de Amerikaanse Mondavi wijn-familie. Zonder al te snobbig te worden: zij produceren misschien wel de beste wijnen uit Amerika. Deze flessen gaan makkelijke voor een paar honderd euro over de toonbank, net als de wijnen van zijn eigen huis: RAEN. Giovanna staat samen me haar zus aan het hoofd van Brandini, een van de betere, moderne wijnhuizen uit de Barolo streek. Samen heeft dit power-couple een kleine wijngaard gekocht om hun liefde te beklinken. Het ligt net buiten de Barolo streek op een schitterende steile helling te midden van bossen en natuur. Giovanna en Carlos zeggen dat ze persé een wijngaard in de natuur willen omdat je de biodiversiteit terug proeft in de complexiteit van de wijn. Deze kleine gaard produceert net genoeg voor familie en vrienden, dus het is een eer een paar doosjes naar Nederland te mogen halen. Het is overigens ook erg lief van mij dat ik alle flessen niet voor mezelf houdt.

Vinificatie

100% Nebbiolo

Schenkadvies

18 graden, Zet em van te voren echt even half uur in de koelkast!

Proefnotitie

De geur is van rijp rood fruit, hout, gedroogd gras en mediterrane kruiden. De smaak is perfectie, zo ontzelend lekker, ook weer intenst rood fruit. kersen, frisse kruidigheid en fruitig, rijpheid, mooi geconcentreerd, mooie zuurgraad die helpt in de lengte. De wijn is levendig en blijft je uitdagen. Van grootste klasse. Geneuzel van wijnvader Marcel: “continu animerend alsof je door een jonge dame wordt begeleid naar een mooi verhaal” . We zullen nooit helemaal weten wat dit betekent.

Wijn-spijs advies

Goed te combineren bij de wat zwaardere vlees en wild gerechten

Meer Wijnen Van Tobi​

Leeftijdsverificatie

Hey wijnliefhebber! Zorg dat je klaar bent om te genieten. Ben je ouder dan 18? Klik hier om toe te geven dat je volwassen genoeg bent voor deze heerlijke wijnen! 🍷🎉