Italië

Chatobi X Brandini

De Italiaanse zussen van Brandini, Giovanna en Serena, maken geweldige wijnen. Sterker nog, Brandini is misschien wel mijn favoriete wijnhuis. Ze maken heerlijke elegante Barolo’s, maar ook hun frisse Arneis en aromatische Viognier zijn bestsellers in de webshop Dus toen er een mogelijkheid was om samen een wijn te maken, heeft deze fan-boy die natuurlijk gelijk met beide klauwtjes aangegrepen. Met trots presenteer ik onze nieuwe collab: Brandini x Chatobi Langhe Bianco! De Brandini x Chatobi Lange Bianco bestaat uit een blend van de inheemse Arneis in combinatie met de voor Piemonte unieke Viognier druif. Dat levert een geweldig samenspel op met een zalig aroma van perzik, citrus en van die bloempjes. Bij het nemen van een slokje word je beloond met een rijk mondgevoel en proef je rijpe abrikoos en perzik. Ook de typische ziltigheid van het terroir van Piemonte is niet te missen in de smaak. Kortom: dit is een glas wijn waar je echt van kan genieten. Dan heb ik nog goed en slecht nieuws: er is slechts 1 vat gemaakt, dus op is ook echt op. Het goede goed nieuws is wel dat de komende 5 jaar deze wijn alleen maar lekkerder wordt. Het kan dus zeker geen kwaad om even een doosje aan te schaffen, of 2, of 3 nou ja, je snapt het.

 17,95

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

De wijnen van Brandini zijn niet toevallig van wereld klasse, nee dit is heel bewust wijn-produceren op het hoogste niveau. Het 16 hectaren grote gebied wordt gerund door Serena en Giovanna, 2 zussen die tweede generatie wijnmakers zijn. Hun vader (oprichter van oa Eataly) kocht het eerste stuk grond in de Barolo streek zo’n 20 jaar geleden. Vanaf het eerste moment produceerden ze organic, wat in de streek zeer ongebruikelijk was. Nu is dat wel anders, want de meeste makers weten dat je shit krijgt als je er shit in stopt. Mocht je in de buurt zijn dan raad ik sowieso aan het huis te bezoeken, het is indrukwekkend te zien met hoeveel precisie en liefde de wijnen gemaakt worden. Aan elk detail is gedacht en op niets wordt bezuinigd. Waarom dit al helemaal een bedevaartsoord is voor uw importeur, is het Restaurant. Tussen hun wijngaarden hebben ze net een restaurant geopend samen met een van de beste chefs uit de streek. Ongelooflijk goed. Dit is een van mijn meest memorabele eet ervaringen uit mijn leven. Mocht je voorlopig niet in de buurt zijn dan kan je in de tussentijd altijd een flesje van hun voortreffelijke wijn opentrekken. Voorpret.

Vinificatie

Arneis en Viognier

Schenkadvies

8 tot 10 graden

Proefnotitie

Perzik, citrus en bloempjes. Rijk mondgevoel. Je proeft ook de ziltigheid van Piemonte.

Wijn-spijs advies

Heerlijk als aperitief, bij salades, risotto of pasta. Ook heel goed bij (rauwe) visgerechten

Meer Wijnen Van Tobi​

Leeftijdsverificatie

Hey wijnliefhebber! Zorg dat je klaar bent om te genieten. Ben je ouder dan 18? Klik hier om toe te geven dat je volwassen genoeg bent voor deze heerlijke wijnen! 🍷🎉