Umbrië

Italië

Rosso Melograno

De Melograno is een schitterend voorbeeld van hoe verfijnd en mooi een Sangiovese kan zijn. Vaak zijn wijnen die gemaakt worden met deze druif een tikkeltje robuust en hebben ze een rafelrandje, Maar deze wijn heeft dat niet. Hij is loepzuiver gemaakt en heel elegant. Net als alle andere wijnen van Rocca Fiore groeit ook deze Sangiovese druif op een noordhelling, wat er voor zorgt dat de druif minder warm wordt en er langer over doet om te rijpen. Dat zorgt voor een mooi breedte in de smaak. De wijn heeft geen enkel hout gehad, zodat de druif perfect naar voren komt in het glas. Laat je niet misleiden door de prijs (of het suffe etiket), deze wijn kan prima ouderen in je kast en is echt een cameleon tijdens het diner, hij past bij bijna alles.

 13,50

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Twintig jaar geleden heeft de familie van Luca dit prachtige stuk land gekocht met als doel om elegante, lichte wijnen te maken. Het mooie aan een stuk land kopen ipv erven is dat je gelijk ook kieskeurig kan zijn. Luca heeft de enige wijngaard in de streek die ligt op het noorden. Dat betekent veel kou en 30% minder oogst maar levert wel enorm veel op in smaak. Ook de hoogste berg van Umbrie staat vlakbij en koelt de druiven met een constant fris briesje. Uiteraard verbouwt Carlos al zijn druiven 100% bio omdat biodiversiteit op de akker nou eenmaal veel meer smaak oplevert. Ook heeft hij verschillende triatlons gewonnen en heeft zijn vader een autocollectie waar je u tegen zegt, maar dat proef je denk ik minder terug in de wijn.

Vinificatie

100% Sangiovese

Schenkadvies

18 graden, Zet em van te voren echt even half uur in de koelkast!

Proefnotitie

Geur van kruiden, kersen en rauwe biefstuk (ja sorry, dat is ook een geur, maar laat het je niet afschrikken hoor) Smaak van kersen, elegant en licht, maar wel voldoende body om met veel gerechten te matchen

Wijn-spijs advies

De Melograno Sangiovese is perfect te combineren met gegrilde steak, pasta Bolognese of een smeuïge risotto met paddenstoelen.

Meer Wijnen Van Tobi​

Leeftijdsverificatie

Hey wijnliefhebber! Zorg dat je klaar bent om te genieten. Ben je ouder dan 18? Klik hier om toe te geven dat je volwassen genoeg bent voor deze heerlijke wijnen! 🍷🎉