Chateau d’Orschwihr is de hele reden dat deze webshop er is. Tien jaar geleden waren mijn broer en ik op zoek naar een flesje wijn van de “rangen” wijngaarden. Dat is een van de steilste wijnhellingen van Europa. Wij dachten dat aan de voet van die helling wel een wijnhuis zou staan, maar we troffen alleen wijnstokken aan. Wij wisten toen nog niet dat bijna elk wijnhuis in de Elzas verschillende stukjes land door de streek heeft. Om een wijn van deze fameuze helling te proeven moesten we 10 kilometer verderop zijn. Eenmaal aangekomen bleken ze helemaal niet te zitten wachten op toeristen die wat wilden komen proeven, maar na wat aandringen en lief lachen verliet de Chateau-heer toch zijn lunch om voor ons wat flessen open te trekken. En gelukkig maar, want wat een ontdekking, de ene wijn nog lekkerder en bijzonderder dan andere. Gaultier (de wijnboer) produceert geweldige classics, maar durft ook te experimenteren met processen, gisting, vaten en lageren. Dat resulteert in wijnen die menig sommelier achterover zou doen slaan. Wij hebben toen de auto vol geladen, natuurlijk en daarna elk jaar weer terug als de voorraad op was. Het bleef toch knagen, ik wilde zo graag deze ontdekking delen met de rest van de wereld. Daarom ben ik echt trots en blij dat ik nu importeur ben van mijn lievelingswijnen.