Elzas

Frankrijk

Gewürztraminer Les Folastries

Gewürztraminer perfectie. 100 punten. Deze druif zorgt altijd voor heel interessante wijnen die vaak wat zoetiger zijn, maar Josmeyer (of eigenlijk zijn dochters) weet er zo’n mooie hartige mineraliteit in te krijgen dat het echt een legendarisch lekker glas oplevert. Ideaal bij de Aziatische keuken, maar ook om gewoon zo open te trekken met wat kaas.

 32,50

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Je komt hier niet makkelijk binnen maar dankzij mijn import vrienden Marcel en Pim zijn de deuren van Josmeyer niet gesloten gebleven. In de Elzas is dit een van de meest vooraanstaande huizen. Al jaren behoren ze tot de absolute top. Het huis en de kelders zouden net zo goed in Californie kunnen staan. Het is een eclectische mix van kunst, ambacht en natuur. Josmeyer is de naam van de opa van Isabel en Céline, die nu samen het huis runnen. Of nou ja runnen, hun hoogbejaarde oma bemoeit zich er nog graag tegenaan. Als je kijkt naar het logo van Josmeyer kan je de maan herkennen, dat is niet voor niets, want alle keuzes, om de perfecte wijn te produceren, worden gemaakt aan de hand van de stand van de maan. Blijkbaar werkt dat, want mijn god wat een perfectie. De wijnen hebben zoveel diepte en complexiteit. Dat vind de rest van de wereld trouwens ook, want we hebben moeten bedelen om een aantal flessen voor jullie te mogen importeren.

Vinificatie

100% Gewürztraminer

Schenkadvies

8 tot 10 graden

Proefnotitie

Een geur van bloemen, banaan, vlierbloesem, roos en lycee. Met gelijk tintelende mineraliteit op de tong, vol en mollig, rijp geel fruit, honing en bloemen. 100 dingen te proeven in deze wijn. Zo lekker!

Wijn-spijs advies

Heerlijk om te combineren met Aziatische keuken maar ook met rood flora kazen

Meer Wijnen Van Tobi​

Leeftijdsverificatie

Hey wijnliefhebber! Zorg dat je klaar bent om te genieten. Ben je ouder dan 18? Klik hier om toe te geven dat je volwassen genoeg bent voor deze heerlijke wijnen! 🍷🎉