Priorat

Een beetje landinwaarts onder Barcelona vind je de Priorat. Dit wijngebied wordt getypeerd door de steile bergen van leisteen. Of op z’n Catalaans; Llicorella. Deze Llicorella is erg voedingsarm en omdat het er ook nog eens vrijwel nooit regent levert dit flink wat stress op voor de druiven die er groeien. Anders dan bij mensen resulteert dit niet in een bezoekje aan de psycholoog, maar in hele intense, geconcentreerde wijnen met een bijna inkt-achtige kleur. Er groeit vooral Grenache en Caringnan maar ook de witte Grenache is er te vinden.