De Melograno is een schitterend voorbeeld van hoe verfijnd en mooi een Sangiovese kan zijn. Vaak zijn wijnen die gemaakt worden met deze druif een tikkeltje robuust en hebben ze een rafelrandje, Maar deze wijn heeft dat niet. Hij is loepzuiver gemaakt en heel elegant. Net als alle andere wijnen van Rocca Fiore groeit ook deze Sangiovese druif op een noordhelling, wat er voor zorgt dat de druif minder warm wordt en er langer over doet om te rijpen. Dat zorgt voor een mooi breedte in de smaak. De wijn heeft geen enkel hout gehad, zodat de druif perfect naar voren komt in het glas. Laat je niet misleiden door de prijs (of het suffe etiket), deze wijn kan prima ouderen in je kast en is echt een cameleon tijdens het diner, hij past bij bijna alles.