In midden Italië vind je het gebiedje Umbrië, wat zeldzaam voor het land, niet uitstrekt tot een kust maar omsloten is door andere wijngebieden. Geen invloed van de zee maar uitermate geschikt voor het verbouwen van druifjes. Er komt wit vandaan, vaak een blend van de grechetto en trebbiano, die eerste hebben wij als (zeldzame) monocépage in twee variaties de collectie. Ook de sagrantino druif heeft een hoogstaande reputatie in de regio, wat met zijn dikke schil stevige wijnen oplevert. De sagrantino hebben wij in een blend samen met oa sangiovese, een ander druivenras wat goed gedijt en je ook een keertje uit Umbrië moet proberen.