Vinyes Velles

Fles Vinyes Velles

Vinyes Velles


Regular Price €54,50

Ben je opzoek naar een goedkope rode wijn, dan grijp je snel naar een Spaanse. Wil je even uitpakken? Dan komt Spanje misschien niet per se als eerste in je op. En hoewel uw importeur de gedachte snapt is dit wel volledig onterecht en ik leg je graag uit waarom.
Er zijn een aantal regio’s in Spanje waar men zich kan meten met de grootste der aarde. De Priorat is hierbij de echte nummer één en deze wijn komt precies daar vandaag. Het is er bloedheet, gortdroog en arbo-technisch-onverantwoord-stijl. Die hitte en droogte zijn hét recept om druiven lekker wat stress te geven, wat net als bij mensen, de wijn karakter geeft. Daarnaast komt deze wijn van stokken van 80 jaar oud, wat ook bijdraagt aan de complexiteit, diepte en concentratie. De Vinyes Velles bestaat uit 86% Carignan en 14% Grenache en is vol, rijk, geconcentreerd en krachtig zonder zijn fris- en fruitigheid van bramen en pruimen te verliezen. Tot slot komt het getoaste Franse eik waar de wijn voor 15 maanden op heeft gerijpt prachtig terug in de geur en lange afdronk. Dit is echt een luxe Spaanse knaller die alles heeft wat je wil.

Laden...
Fout
Gelukt!

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Priorat

Een beetje landinwaarts onder Barcelona vind je de Priorat. Dit wijngebied wordt getypeerd door de steile bergen van leisteen. Of op z’n Catalaans; Llicorella. Deze Llicorella is erg voedingsarm en omdat het er ook nog eens vrijwel nooit regent en dit levert dit flink wat stress op voor de druiven die er groeien. Anders dan bij mensen resulteert dit niet in een bezoekje aan de psycholoog, maar in hele intense, geconcentreerde wijnen met een bijna inkt-achtige kleur. Er groeien vooral Grenache en Caringnan maar ook de witte Grenache is er te vinden.

De volledige ervaring

Wijndetails

Vinificatie

Vinificatie

Carignan 86%, Grenache 14%

Serving Advice

Schenkadvies

serveer de wijn licht gekoeld tussen 16-18°C

Tasting Notes

Proefnotitie

Volle en rijke wijn, krachtig maar nog steeds fris-en heeft veel fruit zoals bramen en pruimen. Houtlagering zowel in de neus als in de lange afdronk te herkennen.

Food Pairing Advice

Wijn-spijs advies

Deze Priorat Vinyes Velles past het allerbeste bij stevige, gestoofde gerechten hoog op smaak. Denk hierbij aan lam, wild of gerijpte kazen.

Ontdek

Favo's van Tobi

Dit zijn de echte favoriete wijnen van Tobi!

Chardonnay

Chardonnay

Chatobi

€11,95

Pinot Blanc Bollenberg

Pinot Blanc Bollenberg

Orschwihr

€11,95

Chianti Superiore

Chianti Superiore

Villa Saletta

€16,95

Champagne Brut Tradition

Champagne Brut Tradition

Girost Moussy

€31,95

Eau Prolétaire

Eau Prolétaire

Chatobi

€10,95

Rebelle

Rebelle

Brandini

€32,50

Xa

Xa

Tempa Di Zoe

€41,50

Saletta Giulia

Saletta Giulia

Villa Saletta

€55,95

Riesling Le Dragon

Riesling Le Dragon

Josmeyer

€39,95

Continuum

Continuum

Continuum Estate

€365,00

Ontdek Ferrer Bobet

In het gebied Porrera, zuidoost in de Priorat regio, staat een wijnhuis waar menig James Bond schurk jaloers op is. Het wijnhuis ziet eruit als een groot industrieel betonnen fort en staat midden tussen de aller hoogste en steilste wijngaarden van de regio. In 2008 begonnen gerenommeerde wijnmakers Raül Bobet en Sergi Ferrer-Salat hier aan een nieuw wijnavontuur dat ze tot Ferrer Bobet doopten. Als wijnmaker moet je behoorlijk wat ballen hebben om slechts twee wijnen te produceren, maar Bobet doet het. Ze maken de de vinyes velles (wat oude stokken betekent) en van de álleroudste stokken van de hele Priorat maken ze de Seleccìo Especial. Deze planten wortelen zich dus al meer dan 110 jaar dieper en dieper de gortdroge leisteengrond in. Het resultaat: de absolute Holy Grail van de Spaanse wijn. Het is eigenlijk niet te geloven dat ik als eenvoudige boutique-importeur jullie één van de top 10 Spaanse wijnen kan aanbieden, maar ik glim van trots.