Spätburgunder GG Eck

Fles Spätburgunder GG Eck 2022

Spätburgunder GG Eck


Regular Price €83,50

Deze krachtpatser moet je een keer proberen!
Vraag het aan een willekeurige sommelier, bijna allemaal zullen ze zeggen dat de beste prijs/kwaliteit wijn uit Duitsland komt. Dit is dan misschien niet de goedkoopste fles, maar toevallig is deze wijn in de vorige jaargang wel uitgeroepen tot beste Spätburgunder van Duitsland. Spätburgunder is Duits voor Pinot noir en ga jij maar eens de beste Pinot noir van Frankrijk opzoeken… die zal toch een ander prijskaartje hebben.
Die GG op het etiket staat ook nog eens voor “Grosses Gewächs” dat is de Duitse versie van Grand Cru (hoogste classificatie wijngaard).
Je krijgt dus enorm veel kwaliteit voor je geld, want kwaliteit kan je hoofd-wijnmaker Hans wel toevertrouwen. Met uiterste precisie en kunde werkt hij aan zijn wijnen.

Laden...
Fout
Gelukt!

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Ahr

De Ahr is een klein Duits gebied, niet ver bij de Nederlandse grens vandaan. De steile hellingen, de grond en het microklimaat (het is er echt altijd zonnig) zorgen ervoor dat, zo ver noordelijk, er nog geweldige rode wijn geproduceerd kan worden. Het gebied is een aantal jaar geleden enorm getroffen door modderstromen en je ziet de schade die dat heeft aangericht nog steeds. Drink daarom een extra glaasje wijn uit de Ahr, niet voor jezelf, maar voor de mensen. Nobel.

De volledige ervaring

Wijndetails

Vinificatie

Vinificatie

100% Spätburgunder (Pinot Noir). De druiven worden met de hand geplukt en met de hand geselecteerd. De vergisting vindt plaats in open houten vaten op wilde gisten. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 18 maanden in barriques van Frans eikenhout, waarvan een deel nieuw is.

Serving Advice

Schenkadvies

18 graden en liefst even 2 uur van tevoren open trekken.

Tasting Notes

Proefnotitie

Smaak: Volle en complexe wijn met tonen van rood fruit, kersen, pruimen, zwarte peper en aardse tonen. De afdronk is lang en elegant met een hint van vanille en tabak.
Geur: Intense geuren van rood fruit, kersen, pruimen, zwarte peper, kruiden en subtiele hint van eikenhout.

Food Pairing Advice

Wijn-spijs advies

Deze wijn past heel goed bij gegrild of geroosterd vlees, zoals lamskoteletjes en bij vleesgerechten met sterke, donkere sauzen.

Ontdek

Favo's van Tobi

Dit zijn de echte favoriete wijnen van Tobi!

Chardonnay

Chardonnay

Chatobi

€11,95

Pinot Blanc Bollenberg

Pinot Blanc Bollenberg

Orschwihr

€11,95

Chianti Superiore

Chianti Superiore

Villa Saletta

€16,95

Champagne Brut Tradition

Champagne Brut Tradition

Girost Moussy

€31,95

Eau Prolétaire

Eau Prolétaire

Chatobi

€10,95

Rebelle

Rebelle

Brandini

€32,50

Xa

Xa

Tempa Di Zoe

€41,50

Saletta Giulia

Saletta Giulia

Villa Saletta

€55,95

Riesling Le Dragon

Riesling Le Dragon

Josmeyer

€39,95

Continuum

Continuum

Continuum Estate

€365,00

Ontdek Deutzerhof

Bij Deutzerhof kunnen ze met Pinot Noir wat Beckenbauer kon met een bal. Ultieme beheersing. Geen wonder dat een van hun Pinot Noirs afgelopen jaar was uitgeroepen tot beste van heel Duitsland. Hans staat er al ruim 20 jaar aan het roer en dankzij hem worden ze in de Ahr gezien als de nr 1. Het is vlak over de grens en zeker de moeite waard om eens te bezoeken.