Solo Per Amore

Fles Solo Per Amore

Solo Per Amore


Regular Price €49,95

Als ik één rode wijn uit deze shop moet kiezen is het deze. Dit is zo’n goed verhaal, zo’n bijzondere stijl, zo goed gemaakt en zo lekker. Waar begin ik.

Deze wijn is de liefdesbaby van 2 zeer getalenteerde makers (zie stukje over het huis) de gaarden liggen niet bij andere velden in de buurt maar midden tussen de bossen en het mooiste is dat het op traditionele wijze gemaakt wordt. Dat wil zeggen dat ze net als vroeger velden met verschillende soorten druiven hebben en dat samen in de pers doen. Die druiven hebben tijdens de fermentatie ook uitwerking op elkaar en daar ontstaat een bijzondere en kruidige, aromatische wijn die niet te vergelijken is met wat ik ook maar heb geproefd.

Ik mag het eigenlijk niet zeggen, maar het doet me zelfs een beetje denken aan mijn guilty pleasure in de winter: Gluhwein.

Laden...
Fout
Gelukt!

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Piemonte

Piemonte is na Toscane het bekendste wijngebied uit Italië en misschien wel mijn lieveling gebied.

Het betekent “onder de voet van de berg” en dat is ook meteen de reden dat het zo’n goed wijn gebied is: veel hellingen, dus veel zon voor de druiven en koele lucht uit de bergen dus mooie complexiteit in de wijn.

De bekendste regio’s in Piemonte zijn de Barolo streek en de Barbaresco, waar de gelijknamige wijnen gemaakt worden. Beide vervaardigd met de Nebbiolo druif. Verder wordt de Barbera druif ook veel aangeplant. Wit is vaak een Muscat of Arneis. Allemaal lekker.

De volledige ervaring

Wijndetails

Vinificatie

Vinificatie

60% Dolcetto 30% Nebbiolo en 10% Barbera

Serving Advice

Schenkadvies

18 graden, Zet em van te voren echt even half uur in de koelkast!

Tasting Notes

Proefnotitie

James Suckling tasted our 2021’s and scored them as:
Solo per Amore Langhe Rosso 2021
95 points
Layered and beautiful with orange peel, iodine and black truffle. Medium- to full-bodied. Juicy and flavorful with lightly chewy tannins. A rather muscular blend of 30% nebbiolo, 60% dolcetto and 10% barbera. Drinkable but event better in two or three years.

Food Pairing Advice

Wijn-spijs advies

Bij heel veel vleesgerechten te combineren of gegrilde groente

Ontdek

Favo's van Tobi

Dit zijn de echte favoriete wijnen van Tobi!

Chardonnay

Chardonnay

Chatobi

€11,95

Pinot Blanc Bollenberg

Pinot Blanc Bollenberg

Orschwihr

€11,95

Chianti Superiore

Chianti Superiore

Villa Saletta

€16,95

Champagne Brut Tradition

Champagne Brut Tradition

Girost Moussy

€31,95

Eau Prolétaire

Eau Prolétaire

Chatobi

€10,95

Rebelle

Rebelle

Brandini

€32,50

Xa

Xa

Tempa Di Zoe

€41,50

Saletta Giulia

Saletta Giulia

Villa Saletta

€55,95

Riesling Le Dragon

Riesling Le Dragon

Josmeyer

€39,95

Continuum

Continuum

Continuum Estate

€365,00

Ontdek Sori della Sorba

Ik weet niet of er zoiets bestaat als “wijn adel” maar als het bestaat dan zijn Giovanna en Carlos dat absoluut.

Carlos is een telg uit de Amerikaanse Mondavi wijn-familie. Zonder al te snobbig te worden: zij produceren misschien wel de beste wijnen uit Amerika. Deze flessen gaan makkelijke voor een paar honderd euro over de toonbank, net als de wijnen van zijn eigen huis: RAEN.

Giovanna staat samen me haar zus aan het hoofd van Brandini, een van de betere, moderne wijnhuizen uit de Barolo streek.

Samen heeft dit power-couple een kleine wijngaard gekocht om hun liefde te beklinken. Het ligt net buiten de Barolo streek op een schitterende steile helling te midden van bossen en natuur. Giovanna en Carlos zeggen dat ze persé een wijngaard in de natuur willen omdat je de biodiversiteit terug proeft in de complexiteit van de wijn. Deze kleine gaard produceert net genoeg voor familie en vrienden, dus het is een eer een paar doosjes naar Nederland te mogen halen. Het is overigens ook erg lief van mij dat ik alle flessen niet voor mezelf houdt.