Riesling Le Kottabe 2024

€32,95

Voor mij is dit een goed voorbeeld van een echte frivole Elzas Riesling. Elzas Rieslings hebben altijd net iets meer dikte in het mondgevoel en iets dikker in het fruit dan hun Duitse broertje. Dit komt doordat de Elzas het gebied met de meeste zonuren is van Frankrijk. De druifjes worden dus echt goed rijp. Desalniettemin heeft deze Le Kottabe echt een fantastische en vooral levendige structuur. Als je het over structuur hebt in wijn, heeft dit vaak te maken met hoe de zuren de andere smaken en de lengte van de smaak ondersteunen. Nou dat zit hier dus wel snor. In de neus heeft hij; witte bloemen, bloesem en veel verschillende citrusvruchten zoals grapefruit. Ook kun je een soort theeige kruidigheid ruiken. De geur zet zich voort in de smaak en het is vooral een enorm plezierig glas om te drinken. Ik zou ‘m nu niet per se omschrijven als een extreem uitgesproken riesling, maar daar ben je ook niet altijd naar op zoek. Als ik opzoek ben naar een begrijpelijke en vrolijke riesling dan zit ik met deze altijd goed. Ook in deze wijn proef je het karakteristieke van Josmeyer terug, een prachtige ziltigheid die de rest van de smaak ondersteunt. Twijfel je over verschillende rieslings? Doe maar deze.

Fout

Gelukt!

Elzas

De Elzas, of zoals de Fransen het schrijven; Alsace is een prachtig glooiend wijngebied met pitoreske dorpjes en verdomd lekkere wijnen. Hier heb ik voor het eerst kennisgemaakt met wijn toen ik met mijn vader en broer tijdens de vakantie op bezoek ging bij wijnhuizen. De Elzas is bij uitstek geschikt om als (beginner) te leren over wijn. De belangrijkste reden hiervoor is de gulle en toegankelijke wijnstijl die er geproduceerd wordt. De druiven zijn veelal aromatisch, zitten in dezelfde ranke, lange flessen en op de etiketten staan de druiven vermeld. Tevens zijn veel wijnhuizen gericht op het ontvangen van bezoekers (al dan niet op afspraak). Er wordt een grote reeks van uiteenlopende wijnstijlen gemaakt; van mousserend tot droog, tot door edele rot aangetaste zoete wijnen. Super leuk om in korte tijd veel verschillende dingen te proeven. Ook is de Elzas perfect om meer te leren over wat een gebied nu geschikt maakt voor wijnbouw. Hoewel zeer noordelijk, heeft de Elzas tamelijk veel zonuren. Dit komt door het gebergte, de Vogezen, en de ligging van de hellingen. Veel zon zorgt voor een beduidend rijper fruit-profiel dan wat je van deze breedtegraad had verwacht. Kortom, als je nog nooit wat uit dit gebied hebt gedronken, moet je dat toch echt een keertje gaan doen.

De volledige ervaring

Wijndetails

Vinificatie

100% riesling

Schenkadvies

8-10 graden

Proefnotitie

witte bloemen, bloesem, citrus, grapefruit, in sommige jaren zelfs bloedsinasappel, beetje thee-achtige kruidigheid. Mooi fris-zuur. Veel lengte. Vooral veel plezier, niet te ingewikkeld gewoon heel goed.

Wijn-spijs advies

Aziatisch! Sushi! Maar ook met Elzas gerechten met zuurkool etc of andere gerechten met zoet-zuurtje.

Ontdek

Vergelijkbare wijnen

Andere wijnen van dezelfde wijnsoort

Geen producten gevonden.

Ontdek Josmeyer

Je komt hier niet makkelijk binnen maar dankzij mijn import vrienden Marcel en Pim zijn de deuren van Josmeyer niet gesloten gebleven. In de Elzas is dit een van de meest vooraanstaande huizen. Al jaren behoren ze tot de absolute top. Het huis en de kelders zouden net zo goed in Californie kunnen staan. Het is een eclectische mix van kunst, ambacht en natuur.

Josmeyer is de naam van de opa van Isabel en Céline, die nu samen het huis runnen.

Of nou ja runnen, hun hoogbejaarde oma bemoeit zich er nog graag tegenaan.

Als je kijkt naar het logo van Josmeyer kan je de maan herkennen, dat is niet voor niets, want alle keuzes, om de perfecte wijn te produceren, worden gemaakt aan de hand van de stand van de maan. Blijkbaar werkt dat, want mijn god wat een perfectie. De wijnen hebben zoveel diepte en complexiteit. Dat vind de rest van de wereld trouwens ook, want we hebben moeten bedelen om een aantal flessen voor jullie te mogen importeren.