Mourre du Tendre Châteauneuf
Mourre du Tendre Châteauneuf
Rondom het dorpje Chateauneuf-du-Pape in de Zuid-Rhône vind je de gelijknamige appellatie. Op deze kiezel-achtige bodem is het super moeilijk nieuwe wijnranken aan te planten. Stokken zijn er daarom erg oud. Daarnaast mag er alleen met de hand geoogst worden. Ook is dit de appellatie met de meeste zonuren in de Rhône, wat zorgt voor een mooie rijping. De wijn die hier vandaan komt is extreem complex en geconcentreerd. Echt een feest om te drinken! Match ‘m met gerechten die ook flinke smaakintensiteit hebben, dan zit je gebakken.
Tobi's kelder
In deze virtuele kelder, liggen de echte kroonjuwelen.
Dit zijn Wijnen van prestigieuze huizen, wijnen uit legendarische jaargangen, wijnen die het hart van elke wijnsnob sneller doen kloppen.
Ja, er zitten wijnen tussen waar je voor het zelfde geld ook een mooie, stevige omafiets kan kopen. Maar wat heb je daaraan als je ook voor één keer jezelf kan trakteren op een wijn die enkel wordt gedronken door koningen, miljardairs en filmsterren. Dit pakt niemand je meer af, die omafiets wel.
Uiteraard komen deze parels uit collecties waar de flessen in perfecte conditie zijn bewaard. Van de meeste flessen hebben we er uiteraard maar 1 of 2 dus op = op.