Alle toeters en bellen voor als je echt indruk wil maken op vrienden of je eigen smaakpapillen.
Brunello is natuurlijk al een feest. Het is de koningin van Toscane, gemaakt van 100% sangiovese druifjes van de beste velden, die druivenstokken worden teruggesnoeid zodat elke plant maar 1 of 2 trosjes druiven heeft waar de plant dan alle smaak in kan stoppen, vervolgens moet de wijn 4 jaar rusten waarvan 2 jaar op houten vat en dan als het echt een heel bijzonder top jaar is dan besluit de maker het beste deel van de oogst (van de oudste stokken) nog eens 2 jaar opzij te zetten. Dat heet een riserva. Dat is dus het beste van het allerbeste. Ga hier maar eens even goed voor zitten en laat je omver blazen.