Zurlie

Fles Zurlie

Zurlie


Regular Price €15,50
Uw importeur geeft het niet graag toe, maar ik ben als een blok gevallen voor deze natuurwijn.

Zurlie is een “Pet Nat” gemaakt van 3 rode druivensoorten (corvina, corvinone en rondinella) waar normaal Amarone wijn mee wordt gemaakt.

Wat deze wijn zo ontzettend lekker maakt is dat het een soort kruising is tussen een verfrissend troebel witbier en een rosé bubbel.

Dat komt omdat dit een “Pet Nat” is, dat is de afkorting voor pétillant nature. Eigenlijk betekent het dat het, net als een champagne, een 2e gisting op fles krijgt. Maar, waar bij de champagne de gist eruit wordt geschoten, blijft die bij een Pet nat in de fles. Die gistcellen houden de wijn fris en zorgen voor het troebele karakter.

Het is een ontzettend lekkere bubbel, waar gigantisch veel in te ruiken en proeven valt, denk aan: aardbei, grapefruit en vers witbrood. De smaak is enorm verfrissend en sappig dus je drinkt het even snel weg als een dorstlessend pilsje op een warme zomerdag.

Bestel maar gelijk een doosje, want je kan hier nooit genoeg van in huis hebben. Een fles Zurlie is 500ML
Laden...
Fout
Gelukt!

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Veneto

Veneto ligt in het noordoosten van Italië en strekt zich uit van het schilderachtige Gardameer tot aan de zonovergoten Adriatische kust. Het is een van de meest veelzijdige wijnregio’s van het land, met een indrukwekkend palet aan stijlen en terroirs.

In Valpolicella, de vallei van de vele kelders, worden enkele van de meest iconische rode wijnen van Italië gemaakt, waaronder Amarone en Ripasso. Dit zijn vaak krachtige en geconcentreerde wijnen. Verder naar het oosten ligt Soave, beroemd om zijn elegante, frisse en soms houtgelagerde, witte wijnen op basis van de Garganega druif.

En natuurlijk is Veneto ook het thuis van Prosecco. In de heuvels rondom Treviso wordt deze sprankelende wijn gemaakt van de Glera-druif, geliefd om zijn lichte, fruitige karakter en verfijnde bubbels op charmat methode.

De volledige ervaring

Wijndetails

Vinificatie

Vinificatie

Corvina, Corvinone en Rondinella

Serving Advice

Schenkadvies

8 tot 10 graden

Tasting Notes

Proefnotitie

Geur: aardbei, vers witbrood, grapefruit
Smaak: grapefruit, rozenbottel, cranberry, animerend, verfrissend, dorstlessend, verleidend.
Tweedelig; de wijn zelf, en de invloed van de gist in de wijn

Beetje notig, kruiden.

Food Pairing Advice

Wijn-spijs advies

alles wat in een picknickmand past.

Ontdek

Favo's van Tobi

Dit zijn de echte favoriete wijnen van Tobi!

Chardonnay

Chardonnay

Chatobi

€11,95

Pinot Blanc Bollenberg

Pinot Blanc Bollenberg

Orschwihr

€11,95

Chianti Superiore

Chianti Superiore

Villa Saletta

€16,95

Champagne Brut Tradition

Champagne Brut Tradition

Girost Moussy

€31,95

Eau Prolétaire

Eau Prolétaire

Chatobi

€10,95

Rebelle

Rebelle

Brandini

€32,50

Xa

Xa

Tempa Di Zoe

€41,50

Saletta Giulia

Saletta Giulia

Villa Saletta

€55,95

Riesling Le Dragon

Riesling Le Dragon

Josmeyer

€39,95

Continuum

Continuum

Continuum Estate

€365,00

Ontdek Massimago

Gelegen in het Valpolicella gebied ligt dit prachtige oude wijnhuis. Als je in de buurt bent moet je er echt even langs.
Er wordt hier al sinds honderden jaren wijn gemaakt, maar sinds Camilla zo’n 20 jaar geleden het stokje overnam is het pas echt bijzonder geworden.
Camilla maakt met de traditionele druiven, klassiekers zoals Amarone en Valpolicella Ripasso. Dat doet ze in haar eigen elegante en moderne stijl. Daarnaast gebruikt ze deze inheemse druiven voor geweldige eigen creaties die uniek zijn voor de regio.