Bellesa Perfecta

€29,95

Het was bloedverzengend heet toen wij arriveerden in de wijngaard van Franck. Uw importeur had zelfs moeite om überhaupt te bewegen en snakte, zoals u begrijpt, naar een verkoelend glas van het een of het ander. Gelukkig stond daar in een grote wijnkoeler met deze heerlijke Bellesa Perfecta. Nou én perfect smaakt die grenache blanc zeker.

Het is een geweldige dorstlessende wijn met geconcentreerd citrus en steenfruit. Door deze concentratie kan de wijn flink wat houtgebruik aan en daarom ligt ‘ie zo’n 5 maanden op nieuw (2e jaars) Franse eiken vaatjes. Prachtig complex door de mineraliteit van Priorat, hint van petrol en het licht oxidatieve karakter van de witte grenache wat zich vertaalt als een vleugje notigheid. Het is een levendig en spannend glas met een lange brede afdronk.

Fout

Gelukt!

Priorat

Een beetje landinwaarts onder Barcelona vind je de Priorat. Dit wijngebied wordt getypeerd door de steile bergen van leisteen. Of op z’n Catalaans; Llicorella. Deze Llicorella is erg voedingsarm en omdat het er ook nog eens vrijwel nooit regent en dit levert dit flink wat stress op voor de druiven die er groeien. Anders dan bij mensen resulteert dit niet in een bezoekje aan de psycholoog, maar in hele intense, geconcentreerde wijnen met een bijna inkt-achtige kleur. Er groeien vooral Grenache en Caringnan maar ook de witte Grenache is er te vinden.

De volledige ervaring

Wijndetails

Vinificatie

Witte Grenache. Handmatige oogst, koude maceratie, fermentatie in roestvrijstalen tanks, rijping op tweedejaars Franse eiken vaten

Schenkadvies

8 tot 10 graden

Proefnotitie

Aromas van citrus, witte bloempjes, licht oxidatief, soms zelfs een beetje petrol en een subtiele minerale toets. In de mond is de wijn vol met een levendige zuurgraad en een lange brede afdronk

Wijn-spijs advies

Combineer met gegrilde zeebaars, schaaldieren of een geitenkaassalade

Ontdek

Vergelijkbare wijnen

Andere wijnen van dezelfde wijnsoort

Geen producten gevonden.

Ontdek Franck Massard

Een geboren en getogen Fransman die in 96 beste sommelier werd van Engeland en vervolgens in Spanje geweldige wijn is gaan maken. Dat is het verhaal van Franck. Ik ben op mijn wijn-reizen niet vaak een maker tegen gekomen waar ik gelijk zo’n connectie mee voelde als Franck. Dat is ook niet heel lastig want deze wijnmaker is een ontzettend vriendelijke, kundige en bescheiden man. Die bescheidenheid is overigens absoluut niet nodig, want hij maakt de meest geweldige zuivere wijnen waar je het terroir direct in terug proeft. Die kunde heeft hij te danken aan zijn indrukwekkende carrière als Sommelier en later wijnmaker bij een van de grootste wijnhuizen ter wereld: Torres. Nu pakt hij het veel kleinschaliger aan en werkt hij samen met biologen om op natuurlijke wijze het beste uit zijn wijngaarden in o.a. de Priorat te halen.