Gewoon een heerlijke Pinot Noir voor een spectaculaire prijs. Door de perfecte leisteen grond, de steile hellingen en het zeer geschikte microklimaat heb je een heerlijk, fruitig glas rood waar uw importeur dol op is.
De Ahr is een klein Duits gebied, niet ver bij de Nederlandse grens vandaan. De steile hellingen, de grond en het microklimaat (het is er echt altijd zonnig) zorgen ervoor dat, zo ver noordelijk, er nog geweldige rode wijn geproduceerd kan worden. Het gebied is een aantal jaar geleden enorm getroffen door modderstromen en je ziet de schade die dat heeft aangericht nog steeds. Drink daarom een extra glaasje wijn uit de Ahr, niet voor jezelf, maar voor de mensen. Nobel.
De volledige ervaring
Wijndetails
Vinificatie
100% Spätburgunder (Pinot Noir)
Schenkadvies
18 graden
Proefnotitie
De geur van bramen en kersenjam verlengt zich in de smaak. Krijgt een mooi lengte door de frisse zuren. De wijn heeft aardse tonen van herfstbos, het blijft sprankelend en energiek door het frisse fruit. Niet te zwaar, mooi elegant en fruitig.
Wijn-spijs advies
Deze wijn past uitstekend bij gegrilde zalm geserveerd met een citrusdille saus en geroosterde groenten zoals asperges en champignons.
Bij Deutzerhof kunnen ze met Pinot Noir wat Beckenbauer kon met een bal. Ultieme beheersing. Geen wonder dat een van hun Pinot Noirs afgelopen jaar was uitgeroepen tot beste van heel Duitsland. Hans staat er al ruim 20 jaar aan het roer en dankzij hem worden ze in de Ahr gezien als de nr 1. Het is vlak over de grens en zeker de moeite waard om eens te bezoeken.