Ik vind deze riesling een vrij ‘typische’, in hoeverre je dat kan zeggen. Hij heeft de typische petrol aroma’s, mega veel mineraliteit en is super mooi droog. Eigenlijk is het precies wat je verwacht- maar ook verlangt bij een Riesling. Klinkt als een beetje een saai glas maar dat is het absoluut niet. Het is een ontzettend spannend en energiek glas met veel frisse aroma’s van groene appel en citroen. Ook heeft het een beetje wat rijpheid, ik denk door de 10 maanden Sur Lie rijping. Ze noemen het zelf een: “no-nonsense Riesling” en hier sluit ik me graag bij aan.