Toscane

Italië

Toscane IGT Rosso

Brunello di Montalcino is misschien wel een wijn die je kent. Het is een wereldberoemde appelatie die in de Montalcino streek wordt gemaakt. Brunello is een ander woord voor de Sangiovese druif dus eigenlijk staat het voor Sangiovese druif uit de Montalcino streek. Het moet aan een boel eisen voldoen om deze naam te mogen dragen: de boer moet flink wat trossen snoeien zodat de oogst laag is, er mag geen water geven worden en het moet heel lang op vat liggen, om maar een paar regels te noemen. Als je die regels los laat dan mag het niet die naam dragen, maar heb je wel bijna het zelfde product. In dat geval heb je een Rosso IGT. Bij Faloi maken ze de mooiste Brunellos die ook heus wel eens met kerst in de shop zullen verschijnen, maar voor nu vind ik dit een veel betere deal. De zelfde maker, de zelfde druif, het zelfde land, alleen net even wat minder strenge regels. Dat scheelt zo 70% van de prijs en zeker geen 70% van de smaak.

Krijg 5% korting bij een volle doos (6x, 12x ,18x, etc.)

Ik heb niet van veel dingen spijt, maar wel van het feit dat ik niet op de foto ben gegaan bij Fattoi. Op de betreffende dag dat we dit huis bezochten had ik een kleine verkoudheid en beviel de wijn toch iets minder, ik besloot dat dit huis niet in de shop zou komen. Stom! Want in Nederland proeven we alles altijd nog een keer door en daar viel ik als een blok voor deze wijn. Het kleine familie bedrijf van Fattoi ligt in de Montalcino streek, ze maken er geweldige Brunellos en ook de, aan minder strenge regels gebonden, Rosso.

Vinificatie

100% Sangiovese

Schenkadvies

18 graden, echt even een half uurtje in de koelkast en een paar uur van te voren openen

Proefnotitie

De geur is puur kersen fruit. En ook de smaak weer kersen, licht en mooie bite, super fruitig, kruidigheid van rozemarijn en tijm

Wijn-spijs advies

Top bij pasta gerechten en heel veel anti pasti gerechten.

Meer Wijnen Van Tobi​

Leeftijdsverificatie

Hey wijnliefhebber! Zorg dat je klaar bent om te genieten. Ben je ouder dan 18? Klik hier om toe te geven dat je volwassen genoeg bent voor deze heerlijke wijnen! 🍷🎉