Waar ze in de Riojastreek erg goed in zijn is wijnen ‘op dronk’ op de markt te brengen. Dit betekent dat de wijnen niet te jong, maar met wat leeftijd op de markt komen. Deze Valsacro Verticale proeverij is hier geen uitzondering op. Deze box bestaat uit 3 wijnen die van hetzelfde veldje komen. Alleen dan uit verschillende jaren. Namelijk 1998, 1999 en 2000. Bijgevoegd is er per wijn een uitgebreide beschrijving over de samenstelling van het veldje, hoeveel dagen het daar jaar heeft geregend, welke dagen er precies welke druif is geoogst, wanneer hij op fles is gegaan en alle andere denkbare informatie die je ooit van een wijn zou willen weten. Wat er niet op staat, maar wat ook nog wel leuk is om te weten, is dat deze wijn Rioja een beetje op de kaart heeft gezet bij de wereldberoemde en Amerikaanse wijncriticus Robert Parker. Hij sloeg stijl achterover, zei vermoedelijk is als “OMG AMAZING” en gaf deze wijn stante pede 95 punten. Het is echt fantastisch om te proeven en te kijken wat de verschillen zijn tussen de wijnen en wat het effect van leeftijd en weersomstandigheden zijn op de wijn. Dit is echt een top cadeau voor iemand die van wijn houdt, maar dit kan je natuurlijk ook gewoon zelf zijn.